Вилландри – последний из величественных замков эпохи Возрождения, построенный в Долине Луары, и прекрасный образец архитектуры 16 века.

В начале прошлого столетия Доктор Хаоким Корвальо вернул былое великолепие садам Вилландри, за которыми теперь ухаживает правнук испанца. Результат их усилий – лоскутное одеяло скульптурно подстриженных кустарников и цветов, расположенных на трех уровнях: «кухонный сад» (или сад-огород), «орнаментальный сад» и самый верхний уровень – «водный сад». Возле каждого растения установлены таблички, объясняющее его историю и символическое значение: к примеру, кабачок символизировал плодородие; краснокочанная капуста – сексуальную и духовную порочность. Кроме того, ценились целебные свойства растений: считалось, что капуста помогает при похмельном синдроме, а душистый перец способствует пищеварению. Чтобы не повредить корни растений живых изгородей общей длиной 32 мили (52 км), которые очерчивают и выделяют каждую секцию, все 10 акров садов приходится пропалывать вручную.