Живописные уголки Аквитании

Пейзаж Аквитании – это бесконечные пляжи с золотистым песком, красивые деревянные домики, средневековые замки и крепости, которые расположились среди великолепия гор, обилия виноградников и множества кристально чистых рек.

Несколько устриц в белом вине из залива Аркашон, омлет с перцем и помидорами под розовое вино из провинции Ирулеги, среди панорамы из бескрайних просторов дикой земли Басков. Яичница с трюфелями в Перигоре, блюдо из утки в местечке Ло и Гаронне или наслаждение Арманьяком в Шалоссе. Весь этот праздник желудка и души всего лишь обычная еда в Аквитании.

Аквитания – «Земля вод» получила свое название от древних римлян. Это страна, где перемешались плодородные долины и пологие холмы, прекрасные сады и известные во всем мире виноградники. Весной Аквитания преображается и одевается в белый наряд из цветов. Летом все местные рынки забиты до отказа земляникой, вишней, персиками, сливами и помидорами, которые прекрасно растут на плодородной земле страны.

Западная часть этого чудесного уголка Франции представлена вытянутой береговой линией с естественной красотой дюн и витающем в воздухе бодрящим запахом соснового бора. По мере движения на юг равнинные леса постепенно уступают место горным пиренейским вершинам и плодородным долинам.

Северо-западную часть Аквитании занимает Дордонь, исторический район, по праву заслуживший название зеленое сердце Франции. Ландшафт Дордони состоит из равнин, холмов и плоскогорья, усеянного известняковыми пещерами. С горных вершин спускаются реки, которые, петляя между холмами, пастбищами и лесами, несут свои воды к виноградникам Биржерака и Каора. Пасторальные пейзажи района так и просятся на холст художника.

Основные достопримечательности Аквитании

Сердце Аквитании, Бордо – морской порт, который находится в 100 км от Атлантического побережья, через него прекрасные французские вина расходятся по всему миру. Кроме того, это изящный старый город с дворцами 18-ого столетия, величественным собором и множеством разнообразных магазинчиков.
Стоит также посетить средневековые улицы небольшого городка Сент Эмилион (St.-Emilion), которые поражают обилием винных магазинов. Городок окружен виноградниками, которые открыты для посещения туристами. Качество местного вина можно оценить уже во время прогулки.

Одной из главных достопримечательностей Аквитании считаются пещеры в долине реки Везер в Дордони. Они до сих пор сохранили удивительные наскальные рисунки доисторических животных. Возраст этих изображений достигает 20 000 лет.
Путешествуя по Аквитании, не стоит пропускать долину реки Дордонь ( La Roque-Gageac ) с его прекрасными золотыми известняковыми утесами. Никого не оставит равнодушным и небольшое речное путешествие на плоскодонном суденышке, проплывая мимо дворцов Элеонора Аквидонского, Ричарда Отважного в городах Монфланкин (Monflanquin) и Кастилон (Castillonnès). Во время путешествия можно увидеть самые высокие в Европе дюны. Их высота более 90 метров , а располагаются эти живописные места в окрестностях Осгор (Hossegor) и Пила (Pyla).

Фирменные блюда и вина Аквитании

На обед в древнем районе Франции можно заказать блюда из недавно пойманного лосося или речного рака. Любители мяса обязательно должны попробовать настоящий антрекот из Бордо, жареный на побегах виноградной лозы. Местные устрицы просто божественны, особенно те, которые подают на курортах Мыс Ферре (Cap Ferret) и Аркашон (Arcachon).

Вина Аквитании известны во всем мире. Аристократичное бордо, благородные красные вина Дордони и Гаронны, сладкое золотое шампанское «Sauternes», или белые сухие вина «Entre-deux-Mers», а также их «черное вино».
В Дордони можно отведать лучшие в мире блюда из сморчков и трюфелей «Черный алмаз», жареные утиные грудки. Жители этого района прекрасно готовят ягненка, икру форели и саму рыбу, сыр из молока коз породы «Rocamadour».

Провинция Бержерак особенно славится своими винами, преимущественно красным «Pécharmant» и нежным белым «Monbazillac». А их «черное вино» под названием «Cahors» разнообразит любой стол. Его зачастую подают в коктейле с бальзамом на травах.
Вблизи города Сарлат расположился один из самых больших рынков во Франции. Это место торговли в области Дордонь идеально для любителей грецких орехов. Кроме них здесь можно попробовать такие редкие продукты, как сыр грецкого ореха или пироги с грецким орехом.

Кое-что из истории

Во время столетней войны все дороги в Аквитании вели к крепости или замку. В 13-м столетии ситуация поменялась. А в Аквитании на возвышенностях, разделяя линию фронта, стали появляться французские и английские укрепленные поселения, которые имели квадратную форму, защищенную деревянным частоколом, поэтому их и прозвали «Деревянными домами». В Этих поселениях были укрыты рынки, галереи и укреплены церкви.

В средневековье Аквитания представляла собой арену боевых действий. Вся местность была наводнена войсками, участвующими в столетней войне. Наследством с тех времен остались куполообразные храмы крепости и более тысячи замков и квадратных укрепленных городов с большими арочными воротами, прозванными деревянными домами. Например, Домме (Domme) и Монпазир (Monpazier).

Активный отдых

У живописных рек Дордони есть множество заповедных уголков, прекрасно подходящих для купания. В большинстве городов и крупных поселениях области можно найти современные аквапарки, бассейны или искусственно созданные озера с комфортабельными пляжами. Практически на всех реках, существует возможность взять на прокат каноэ или лодку и совместить прогулку по реке с осмотром достопримечательностей. Через лесистую местность Аквитании можно совершать пешие прогулки или прокатиться с ветерком. К услугам любителей гольфа имеется множество различных полей.

Знаменитое «Серебряное Побережье», от Пойнт де Грав (Pointe de Grave) до Биаритз (Biarritz), является фактически одним длинным песчаным пляжем – идеальным местом для парусного спорта и виндсерфинга. Волны Атлантики – рай для серфингистов. Они привлекают к берегам Лакано (Lacanau), Осгор (Hossegor) и Биаритз (Biarritz) профессиональных спортсменов со всех континентов.
Отдых в Аквитании – это множество туристических маршрутов, пеших и автомобильных. Вдобавок, огромное количество элитных теннисных кортов, полей для гольфа и прекрасно приспособленных для плавания искусственных озер. На выбор туристу предоставляется обширный перечень разнотипных маршрутов: от небольших склонов плоскогорья до серьезных переходов через Пиренеи. Поклонникам спуска по горным рекам здесь также есть, где развернуться. Горные потоки этой местности обеспечат огромную дозу адреналина даже самым искушенным экстремалам.

Культурная жизнь Аквитании

• Сырный фестиваль в Рокамадюр (Rocamadour)
• Фестиваль фотографии и изобразительного искусства в июне в городе Cahors;
• Театр, танца и музыки – фестиваль начинается в начале июня и будет работать ровно месяц;
• В июле стартуют: джазовый фестиваль города Суйак (Soulliac). Фестиваль блюза в Каор (Cahors). Фестиваль музыки в Сарлат (Sarlat);
• Джаз на крепостных валах Байонна начинается с середины июля;
• Фестиваль Прибоя Биаррица также стартует с середины июля;
• С июля по август – международный фестиваль «Лето музыки в Бержерак»;
• Фестиваль музыки в Гурдон (Gourdon) – начало в августе.

Климатические особенности

Аквитания попадает под влияние мягкого климата Атлантики. Теплые максимально комфортные дни начинаются в мае. Лето довольно жаркое. Высокая температура воздуха обычно сохраняется до конца сентября, а иногда и до самого октября, позволяя созреть всем многочисленным сортам винограда. В провинции Дордонь теплые дни начинаются в середине апреля, и к маю вся зелень этой местности достигает своего апогея. В июле и августе утомляющая жара, в то время как в сентябре жгучие лучи солнца теряются среди утренних туманов.